Салат "Любимый"

 

Ингредиенты: 

- Копченая куриная грудка – 350 гр

- свежие шампиньоны – 300 гр 

- чернослив – 200 гр

- куриные яйца – 6 шт

- головка репчатого лука 

- свежий огурец

- маслины – несколько штук

- майонез

 

Приготовление:

 

Салат “Любимый” очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида. В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.

 Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка

. Второй слой – протертые желтки 6 яиц.

 Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).

 Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).

 Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить).

 Шестой слой – копченая грудка.

 Верхний слой оформляем как на фото.

 Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке. Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае.

 Разделительная полоса – измельченные маслины.

 Салат “Любимый” готов, приятного аппетита!