[550x412]
картошка 1 кг...
тыква 0,5 кг...
сливочное масло...
репчатый лук...
два яйца...
соль и перец.


Почистить картошку...тыкву...лук...натереть их на мелкой тёрке...перемешать.
положить в сито чтоб ушла лишняя жидкость...добавить яйца...соли и молотого перца по вашему вкусу и всё тщательно перемешать.
Жарить в виде небольших толстых оладий на сливочном или подсолнечном масле до золотистой корочки...подавать со сметаной