Обожаю печеночные блинчики, при чем с разной начинкой.



Ингредиенты:


400-500 гр. печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет приятнее, на фото блинчики из свиной печени)

0,5 литра молока

3 яйца

3 ст. ложки муки

соль по вкусу


 

Для начинки:


3 моркови

3 крупные луковицы

3 яйца

немного майонеза


 

Приготовление:

Овощи для начинки моем, чистим. Морковь натира