Ингредиенты: на 5 кг помидор -0,5 кг сахара,  -3 ст.л. соли -по 0,5 ч.л. красного и черного перца (если острое любите, не стыдитесь, кидайте еще, только дигустируйте!) -0,5 головки чеснока (я в марлечку заворачиваю пореза...