Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение
Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска
[400x449]
фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете
начинка
лук - 2 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо - 5 шт.
сыр - 200 г.
майонез
соль, перец
(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
[400x300]
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
[400x300]
Сверху выложить слой обжаренного лука
[400x300]
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
[400x300]
На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.
[400x300]
Сверху слой натёртого сыра. И залить майонезом.
[400x300]
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
[400x300]
Кстати, вот эта вот "шапочка" мне очень понравилась - вкусная...
Вот в разрезе