• Авторизация
Дневник Тата_1105 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный чизкейк с выпечкой 16-03-2019 19:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный чизкейк с выпечкой

https://delo-vcusa.ru/recept/shokoladnyj-chizkejk-s-vypechkoj/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Готовим шоколадный чизкейк с маскарпоне с выпечкой.
 
Если хотите приготовить шикарный, классный десерт на праздник, приготовьте этот бархатный, нежный, с богатым вкусом чизкейк.
 
Он состоит из песочной основы, сырного наполнения и глазури на нежнейшем молочном шоколаде.
 
Приготовить такой чизкейк очень просто. Даже если это первый десерт, который вы решили приготовить в жизни.
 
Если хотите приготовить чизкейк на праздник, стоит добавить в декор ягоды или фрукты, чтобы сделать десерт ярче.
 
Ингредиенты:
 
для основы
Песочное печенье - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
для начинки
Сыр маскарпоне - 250 г
Творожный сыр - 350 г
Яйца куриные - 4 шт.
Сметана - 100 г
Сахар - 5 ст. л.
Шоколад - 200 г
для глазури
Шоколад молочный - 100 г
Сливочное масло - 2 ч.л.


alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Печенье соединить с какао в чаше кухонного комбайна и измельчить в мелкую крошку.
 
Также печенье можно измельчить, просто поместив его в плотный пакет и побив скалкой.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

К печенью добавить растопленное сливочное масло и смешать до однородности.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Высыпать печенье в форму диаметром 20 сантиметров. Сформировать для чизкейка дно и бортики.
 
Основу нужно либо пропечь минут 10 при температуре 180ºС, либо отправить в холодильник.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Для чизкейка нужно 200 грамм шоколада. Можно брать только темный шоколад или только молочный, а можно брать пополам.
 
Шоколад нужно растопить и остудить до комнатной температуры.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

В чашу кухонного комбайна сложить все компоненты для чизкейка, кроме шоколада.
 
Шоколад нужно ввести медленно в сырную массу во время взбивания.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Должна получится гладкая шоколадно-сырная масса.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Вылить сырную массу в форму и печь чизкейк около часа при температуре 160ºС.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Остудить чизкейк в форме на столе.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Для глазури нужно растопить вместе шоколад и сливочное или кокосовое масло.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Вылить глазурь на чизкейк и дать застыть в холодильнике.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Потом достать из формы и дать постоять в холоде около 4-х часов.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Шоколадный чизкейк готов! Приятного чаепития!  good



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный чизкейк с выпечкой | Тата_1105 - Дневник Тата_1105 | Лента друзей Тата_1105 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»