Настойка из листьев черёмухи, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто»
24-04-2026 11:58
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настойка из листьев черёмухи, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настойка из листьев черёмухи, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто»
По этому рецепту получается настойка крепостью 10%, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто», с привкусом черёмуховых косточек. Хранится она до 2 лет и больше. Очень хорошие настойки получаются и из вишнёвых листьев, а также листьев яблони, мяты, мелиссы.
Журнал "Домашняя пекарня" № 3 (2025)
13-04-2026 08:58
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Домашняя пекарня" № 3 (2025)
"Домашняя пекарня" № 3 (2025)
В журнале рецепты сладких и несладких пирогов и пирожков,
хлеба, пиццы, кексов, тортов, печенья и пирожных;
советы и комментарии шеф-поваров и кондитеров. 
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Домашняя пекарня" № 3 (2025)
хлеба, пиццы, кексов, тортов, печенья и пирожных;
советы и комментарии шеф-поваров и кондитеров.
ПАСКИ НА ЖЕЛТКАХ
19-03-2026 16:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чизкейк "Солнечный" (к 8 марта)
08-03-2026 12:18
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Чизкейк "Солнечный" (к 8 марта)
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Чизкейк "Солнечный" (к 8 марта)
|
Сочная куриная грудка со специями в пакете
11-02-2026 09:16
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочная куриная грудка со специями в пакете - диетическое и ароматное мясо за несколько минут!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочная куриная грудка со специями в пакете - диетическое и ароматное мясо за несколько минут!
Куриная грудка — это универсальный продукт, но ее приготовление может быть сложным. Легко пересушить мясо, и вместо нежного блюда вы получите сухое и пресное угощение. Многие считают куриную грудку скучной, но существует способ, который гарантирует отличный результат каждый раз. Для этого вам понадобятся лишь обычный пакет и точная температура.
Этот метод — не просто рецепт, а практическое кухонное решение. Он основан на принципе мягкого нагрева в водяной среде, что позволяет сохранить все соки внутри мяса. Вам не нужно постоянно следить за процессом или переживать о том, что мясо может подгореть. Достаточно упаковать грудку и довериться времени. В итоге вы получите удивительно мягкое и сочное мясо, которое можно подать как основное блюдо с гарниром или использовать в салатах, сэндвичах и закусках.
Ингредиенты:
• Куриная грудка (филе) — 500 г
• Соль — ½ чайной ложки (или по вкусу)
• Черный молотый перец — по вкусу
• Паприка молотая — по вкусу (для цвета и легкой сладости)
Домашние круассаны как в пекарне: слоёные, мягкие и очень воздушные
10-02-2026 08:58
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Домашние круассаны как в пекарне: слоёные, мягкие и очень воздушные
Рецепт с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Домашние круассаны как в пекарне: слоёные, мягкие и очень воздушные
Они получаются настоящие домашние круассаны с идеальной слоёной текстурой, мягкие внутри, румяные снаружи и очень ароматные.
Такой результат возможен даже без профессионального оборудования.
Эти круассаны отлично подходят для завтрака и семейного чаепития.
Выглядят как из пекарни, а готовятся дома.
Нежный и сочный мясной рулет
02-02-2026 12:31
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Нежный и сочный мясной рулет: быстро и без лишнего жира!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Нежный и сочный мясной рулет: быстро и без лишнего жира!
Мясной рулет по новому рецепту готовится быстро и получается очень сочным, но при этом не слишком жирным. В его основе лежат два вида мяса, которые сначала отбиваются, а затем заворачиваются в пергамент, формируя косичку.
Ингредиенты:
• 400 г нежирной свинины
• 400 г куриного филе
• 3-4 зубчика чеснока
• 5-6 г горчицы горошком
• Соль и перец — по вкусу
Вафельные трубочки.
21-01-2026 13:52
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки. Любимый рецепт из очень старой книги
Вафельные трубочки
Любимый рецепт из очень старой книги
Сегодня хочу поделиться любимым рецептом трубочек из электровафельницы. Рецепту этому очень много лет. Нашла я его в книге 1954 года выпуска. Эту чудесную книгу мне дала на 3 дня одноклассница. В оригинале рецепт называется так:
Сахарные трубочки, выпеченные в форме.
Ингредиенты :
мука 1 стакан (стакан 250 г)
сахар-песок 1 стакан
масло сливочное или маргарин 200 г
Яйцо
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки. Любимый рецепт из очень старой книги
Вафельные трубочки
Любимый рецепт из очень старой книги
Сегодня хочу поделиться любимым рецептом трубочек из электровафельницы. Рецепту этому очень много лет. Нашла я его в книге 1954 года выпуска. Эту чудесную книгу мне дала на 3 дня одноклассница. В оригинале рецепт называется так:
Сахарные трубочки, выпеченные в форме.
Ингредиенты :
мука 1 стакан (стакан 250 г)
сахар-песок 1 стакан
масло сливочное или маргарин 200 г
Яйцо
Шоколадный пирог, который сам превращается в торт: просто выпекайте!
22-12-2025 11:14
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог, который сам превращается в торт: просто выпекайте!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог, который сам превращается в торт: просто выпекайте!
Шоколадные пироги часто получаются сухими, но этот рецепт изменит ваше представление о десертах. Здесь шоколадная заливка сама образуется во время выпечки, и вам не нужно ничего варить отдельно. Даже после остывания корж останется мягким и влажным, а его нарезка будет выглядеть аккуратно и не крошиться.
Сливочные колбаски
22-12-2025 11:12
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Восточные сладости - Сливочные колбаски:
Рецепт с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Восточные сладости - Сливочные колбаски:
Невероятно вкусно и просто к чаю.
Нежное и изысканное печенье на Рождество
22-12-2025 11:05
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
Нежное и изысканное печенье на Рождество
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
Нежное и изысканное печенье на Рождество
Наташа Шакинко. Это печенье просто тает во рту. Сливочное, с миндальным орехом, рассыпчатое, в сахарно-ванильной посыпке! Это очень вкусно! Нежное и изысканное. Особый топленый вкус придает жареная мука. Вам точно это стоит попробовать!
Жакет September
28-11-2025 08:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Песочный торт из фасоли "Ореховый"
23-09-2025 15:16
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Песочный торт из фасоли "Ореховый" - торт, который ломает все стереотипы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Песочный торт из фасоли "Ореховый" - торт, который ломает все стереотипы
Да, не удивляйтесь торт «Ореховый» действительно из фасоли.
Кто пробовал этот торт впервые, не может понять из чего он приготовлен, а после просто влюбляются в него! В рецепте совершенно не используется мука, ее заменяет фасоль с добавлением панировочных сухарей.
Торт из обычной белой фасоли, не смотря на свой пугающий состав, получается очень вкусным. Тесто нежное по консистенции обладает мягким вкусом и чем-то напоминает ореховую начинку. Тесто можно смело дополнить другими ингредиентами, например измельченными любыми орехами.
Ну какой же торт из фасоли без крема? Подойдет любой на ваш вкус и предпочтения, но особенно хорош заварной. Такой песочный торт из фасоли – слабость многих сладкоежек!
Если вы хотите испечь ореховый торт, то купите… фасоль!
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ СОРТ *УЛЯПСКАЯ
16-09-2025 14:03
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ СОРТ *УЛЯПСКАЯ*
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ СОРТ *УЛЯПСКАЯ*
«Уляпская» — разновидность адыгейской соли и смеси специй, которые не просто перемешиваются, а пропитывают кристаллы соли, наполняя их вкусом и ароматом. Название связано с аулом Уляп на территории Республики Адыгея.
ФРИТТЕРЫ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
15-09-2025 15:22
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФРИТТЕРЫ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФРИТТЕРЫ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Фриттеры - зарубежное лакомство, которое появилось у нас вместе с модной американской кухней. Спроси американца, что же это за блюдо, - он и сам не ответит. В широком смысле слова фриттер - это что угодно, жареное во фритюре, поэтому в Штатах так называют и французские бинье, и итальянские фрителле, и даже русские сырники, и просто фрукты в кляре. Однако чаще всего фриттерами зовут оладьи из теста с добавлением кусочков фруктов или овощей.
Греческая мусака: кулинарный шедевр из фарша и баклажанов
12-09-2025 11:01
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Греческая мусака: кулинарный шедевр из фарша и баклажанов
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Греческая мусака: кулинарный шедевр из фарша и баклажанов
Греческая мусака может показаться сложным ресторанным блюдом, но на самом деле ее легко приготовить в домашних условиях. Главное — следовать последовательности добавления ингредиентов: картофель и баклажаны создают основу, фарш с томатами и чесноком добавляет насыщенности, а соус бешамель объединяет все компоненты в одно гармоничное блюдо.
"750 узоров для вязания на спицах"
12-09-2025 10:32
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
"750 узоров для вязания на спицах" (часть 1)
"750 узоров
для вязания на спицах" (часть 1)
Страницы кликабельны! 
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
"750 узоров для вязания на спицах" (часть 1)
для вязания на спицах" (часть 1)
"750 узоров для вязания на спицах" (часть 2)
12-09-2025 10:31
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
"750 узоров для вязания на спицах" (часть 2)
"750 узоров
для вязания на спицах" (часть 2)
Страницы кликабельны!
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
"750 узоров для вязания на спицах" (часть 2)
для вязания на спицах" (часть 2)
Вкуснейшее горячее для всей семьи: ленивые манты на сковороде
08-09-2025 08:50
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкуснейшее горячее для всей семьи: ленивые манты на сковороде!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкуснейшее горячее для всей семьи: ленивые манты на сковороде!
Чтобы приготовить традиционные манты, вам понадобится хотя бы пароварка, хотя можно обойтись и без неё. Мы будем готовить более крупные манты — одного будет достаточно для взрослого человека. Начинка состоит из мяса и картофеля, что является привычным сочетанием, но в этом рецепте оно раскрывается по-новому: курица и индейка вместе с пряностями и зеленью создают насыщенный вкус, который полностью проявляется в готовом блюде.
домашний сыр (вкуснее "феты")
04-09-2025 16:28
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Беру только соль и кефир и готовлю из них нежнейший домашний сыр (вкуснее "феты")
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Беру только соль и кефир и готовлю из них нежнейший домашний сыр (вкуснее "феты")
Домашний сыр, напоминающий фету, является простой и доступной альтернативой известному греческому продукту. Его текстура получается мягкой и слегка рассыпчатой, с приятной кислинкой и умеренной соленостью. Хотя вкус не будет полностью идентичен оригиналу, так как традиционная фета готовится из овечьего молока, этот сыр все равно порадует вас своим неповторимым характером.
Приготовление не требует никаких сложных технологий, специальных заквасок или длительного процесса созревания. Главное — правильно подогреть кефир и дать сыру стечь, а затем немного уплотнить его под прессом. Если не использовать груз, сыр получится менее плотным, но все равно очень вкусным.