Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт без выпечки "Сударушка"

[показать]

Иногда хочется тортика, но выпекать коржи нет времени. Предлагаю сделать торт из готовых вафельных коржей. Вкусно и быстро!

масло сливочное — 200 гр.
молоко сгущённое (вареное) — 1 бан.
корж (вафельные) — 1 упак.
белок яичный — 2 шт.
сахарная пудра — 120 гр.
желатин — 1 упак.
ванилин — 1 упак.
орехи (по вкусу)
щоколад белый — 1/2 шт.

[показать]
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с вареным сгущённым молоком.
[показать]
2. Желатин замочить полстаканом воды.
[показать]
3. Яичные белки смешать с сахарной пудрой и ванилином. Взбить миксером на паровой бане до пиков.
[показать]
4. Разбухший желатин растопить в микроволновке (1-2 мин.), влить в белковую массу, размешать до однородности.
[показать]
5. Смазать вафельные коржи кремом со сгущёнкой, попеременно с белковым суфле.
[показать]
6. Шоколад растопить и украсить верхний корж. Посыпать орехами.
Дать торту часок, чтобы суфле застыло. В холодильник ставить не нужно.
[показать]
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник