Это что-то особенное!
1 кг. просеянной муки залить 0,5 литра крутого кипятка, хорошенько размешать
ложкой. Накрываем миску крышкой и оставляем остыть.
Как только тесто остынет добавляем 1 яйцо и по 0,5 ч.л. соли и соды.
Замешивая, добавляем муки столько, сколько нужно.
Начинка для этого теста может быть любая.
Изделия из такого теста долго не черствеют.
Приятного аппетита !!!