Мобильный LiveInternet салаты | Тамара_Татурина

[500x375]

САЛАТ "ТАШКЕНТ"*

Редька 1 шт.
Лук 1 шт
Яйцо варёное 1 шт.
Запечённая или отварная говядина 80 гр.
Майонез 40гр.
Зелень 3гр.
Соль
Чёрный перец

Очищенную зелёную редьку ( у меня, к сожалению, не было- брала белую) разрезать сначала на две половины, нашинковать ломтиками, а потом соломкой. Нарезанную редьку опустить в холодную воду и посолить
Порезать полукольцами лук и присыпать его мукой,
после чего обжарить во фритюре.
Порезать мясо соломкой, а яйцо покрошить.
Всё посолить, приправить чёрным перцем и заправить майонезом, добавить нарезанной кинзы, после чего хорошо перемешать.

Салат "КАМЕЛИЯ"

[551x413]

- 2 горсти сухих макаронных изделий (любых, кроме вермешели и спагетти)
- 2 хорошие моркови
- баночка консервированной кукурузы (можно отварить свежую....вкуснее)
- майонез
- 1-2 ч.л сахара ( по желанию, если морковь не сладкая)
- соль

Макароны отварить в подсоленой воде согласно инструкции. Обычно 7-12 минут.
Воду слить, макароны сполоснуть под струей воды. Дать стечь жидкости.

Свежую морковь почистить и натереть на крупную (бурачную) овощную терку.

Слить жидкость с консервированной кукурузы.
Смешать макароны, кукурузу и морковь. Добавить майонез по вкусу. 2-3 ст.ложки.
Майонеза не должно быть много! Это не "Оливье"! Гы-гы-гы....

Подавать на стол.
Можно кушать и охлажденным.

[551x413]

Заметки на полях:
у меня пару раз попадалась несладкая морковь. Вкус салата - не тот! ТОгда просто добавила пару чайных ложек сахара (по вкусу) и все получилось просто супер! Сладким салат не должен быть, только с легкой подсластинкой!

Приятного аппетита!

[показать]Этот салатик я попробовала на Рождество у своей подруги. Готовится быстро, а получается вкусно.
Берем:
- фасоль консервированую, красную, нежную,
- копченую куриную грудинку,
- маринованые огурцы
- репчатый лук.
Лук слегка обжарить, добавить нарезанные кубиками огурцы и курицу, фасоль, поперчить. Заправить майонезом.

ваш ник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник салаты | Тамара_Татурина - Дневник Тамара_Татурина | Лента друзей Тамара_Татурина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»