1 стакан сливок

 

3 небольших яйца

 

100 гр тертого сыра

 

шпинат

 

морковь

 

лук

 

перец

 

щепотка соли

 

Рис отварить,натереть половину сыра,перемешать и выложить в форму. На сковороде обжарить крупно натертую морковку и лук,добавить шпинат и прогреть овощи.В миске смешать яйца и сливки,приправить,вылить в форму на рис,выложить сверху шпинат с морковкой и луком,и засыпать оставшейся половиной тертого сыра,печь в духовке 25 минут...)))