Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ



Очень вкусные, нежные, деткам нравится.
Можно полить любым вареньем, сиропом или подать со сметаной.


Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г (можно меньше)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло, соль, мука для панировки

Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар.
Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто.
Хорошо перемешать массу до однородности.
Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек.
Обжарить на разогретом растительном масле по 4 – 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин..

Приятного аппетита!