Ингредиенты которые нам понадобятся для приготовления "Торт "Прага" в мультиварке":
Какао - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Сгущенное молоко - 1 банка
Сода - 1 ч.л. (погасить уксусом)
Мука - 1 тс. (250мл.)
Для глазури:
Шоколад черный - 1 плитка
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Для сиропа:
Вода - 100 гр.
Сахар - 100 гр. (можно меньше, по вкусу)
Коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)
Для крема:
Можно купить любимый крем или сделать по своему рецепту.
Масло сливочное - 150 гр.
Желток - 1 шт
Сахар - 150 гр.
Сахар ванильный - 1 пакетик
Какао порошок - 25 гр.
Молоко - 100 гр.
Приготовление глазури:
Шоколад и масло растопить на водяной бане. Отдельно взбить белки и желтки(я взбиваю вместе). Все аккуратно перемешать.
Приготовление крема:
Молоко и желток тщательно смешать, высыпать сахар и мешать до растворения сахара. Довести до кипения и варить еще пару минут, до загустения. Добавить масло, ваниль, какао. Не давать кипеть сильно, постоянно помешивая. Снять с огня,остудить.
Приготовление сиропа:
Воду вскипятить, размешать сахар и добавить ложку коньяка.
Приготовление Торт "Прага" в мультиварке:
Яйца взбить вилкой, сильно не нужно, до образования однородной массы. Добавить какао, сгущенку, соду, муку. Все перемешать. Тесто получится как сметана. Смазать мультиварку маслом и выложить тесто. Включить режим выпечка на 65 минут, после истечения времени, оставить мультиварку закрытой минут на 10.
Вынуть бисквит, дать остыть, разрезать, сбрызнуть(хорошо) сиропом, смазать коржи кремом и сверху глазурью. Украсить по своему вкусу. Торт "Прага" в мультиварке получается очень вкусный. Приятного аппетита!