Здесь показан просто способ, никто вас не заставляет лепить именно так. 30 минут – это на всё про всё, и на раскатку теста, и на лепку самих пельменей. Нет, мяса не мало. Если раскатать тесто очень-очень тонко, то оно не будет ощущаться даже. Рецепт теста – вода (1 стакан), соль (1 ч. л.), яйцо (1 шт). Мука – до тугой консистенции. Всё. Скалку можно достать в строительном магазине (черенок от швабры). Нет, они в воде не разваливаются. На самом деле всё просто — надо лишь немного сноровки: Удачи!

Серия сообщений "закуска 3":

Часть 1 - Селедочный тортик
Часть 2 - Совершенно новая" сельдь под шубой":еще вкуснее,еще красочнее!
...
Часть 47 - Бутерброд с сыром нового поколения!
Часть 48 - «Наполеон из свеклы и сыра».
Часть 49 - 143 пельменя за 30 минут