Форма 18 на 22 см
Кокосовий бісквіт:
4 яйця
3/4 ст цукру
3/4 ст муки
1 ст кокосової стружки
1 ч.л. порошку до печива
Яйця збивати з цукром міксером 5-7 хв, додати муку, розпушувач, акуратно вимішати з кокосовою стружкою. Розділити на 2 частини,викласти на пергаментний папір у 2 форми одночасно. Випікати 25-30 хв при температурі 170 гр.

Шоколадний бісквіт:
4 яйця
3/4 ст цукру
1ст муки
1 ч л порошку до печива
3 ч л какао
Яйця збивати з цукром міксером 5-7 хв, додати муку, розпушувач, какао, легенько
вимішати, розділити на 2 форми і одночасно випікати 25-30 хв при температурі
170гр.

Крем: 0,5 л вареного згущеного молока, 300 гр масла. Збити.

Прослойка з галаретки: 0,5 л кип’ятка, 2 пач полуничної галаретки. Галаретку
всипати в кип’яток, розмішати до повного розчинення, вилити в форму (де пеклись
коржі) застелену плівкою, охолодити.

Складаємо пляцок:

Всі коржі за допомогою пензлика просочуємо солодким чаєм з лікером(я брала
трошечки рому).

-шоколадний бісквіт
-крем
-кокосовий бісквіт
-галаретка
-кокосовий бісквіт
-крем
-шоколадний бісквіт
Верх я просто посипала пудрою, не хотіла обтяжувати дуже ніжні коржі шоколадом

http://ok.ru/profile/552474954613/album/594665548149/772790190453
[700x525]