Ингредиенты:

- куриное филе — 300 г
- плавленый сыр — 2 шт.
- яйцо — 2 шт.
- майонез ( сметана ) — 2 ст. л.
- картофельный крахмал — 2 ст. л.
- растительное масло ( для жарки )
- соль и перец — по вкусу
- зелень

Приготовление:

Нарезать кубиками куриное филе и плавленый сыр. Филе лучше будет резаться, если его немного подморозить.
Добавить яйца, майонез, крахмал, перец, соль и зелень. Всё перемешать.
Налить на сковороду немного растительного масла. Разогреть и на горячую сковороду ложкой выкладывать котлеты.
Котлеты быстро подрумянятся. Перевернуть их лопаточкой на другую сторону.
Старайтесь долго не жарить, что бы не пересушить.
[600x400]