Диеты иногда доводят до истерики. Ведь постная еда надоедает… Да, только если ее неправильного готовить! Выбирай самые полезные продукты – например, рыбу и экспериментируй! На вкусном финском супе худеть уж очень вкусно.

Ингредиенты:
Красная рыба средней жирности 400 г.
Средние картофелины 2 шт.
Луковица 1 шт.
Сливочное масло 50 г.
Сливки 1 ст.
Зелень укропа 1/4 стакана
Шнитт-лук 1/4 стакана
Лавровый лист по вкусу
Перец горошком по вкусу
Душистый перец по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Из рыбы свари бульон со специями. Готовую рыбу нужно вынуть и отложить в сторону.

2. Картошку порежь мелкими кубиками и добавь в бульон. Вари картофель до готовности.

3. Лук надо нарезать мелкими кубиками. Затем сделай пассировку на сливочном масле.

4. Остывшую рыбу освободи от кожи и костей и порежь.

5. В суп влей сливки, добавь пассированный лук, зелень, кусочки рыбы.

6. Доведи суп почти до кипения и сразу сними с огня.
[500x375]