нам понадобится тыква небольших размеров...
мясо гр 400
лук 2 шт
чернослив без косточки 8 шт
масло оливковое
соль перец травки любимые

тыкву моем обрезаем ей крышечку
так чтобы в дальнейшем мы могли ее закрыть как горшок
выбираем немного мякоть и вычищаем семечки
смазываем щедро с 2х сторон маслом и ставим ее в духовку
мин на 20тем временем займемся начинкоймясо режем, моем и соединяем с черносливом и специями.мякоть тыквы режем и с луком добавляем к мясу
хорошо перемешиваем
и кладем в наш тыквенный горшочек
обертываем фольгой и убираем в духовку на 1,5 часа при t 250
[480x360]