Продукты: 1 скумбрия, 70 мл соевого соуса, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, специи для рыбы. 

Приготовление:

 Смешать масло, лимонный сок, соевый соус и специи. Натереть маринадом выпотрошенную скумбрию и оставить на 20 минут. Запекать рыбу в форме с остатками маринада около 25 минут при 180 градусах в духовке.