Если любите помидоры с нежным, слегка сладковатым вкусом, обязательно попробуйте этот рецепт. Получаются очень ароматными, плотными и невероятно вкусными!

Ингредиенты на 3-литровую банку: 

помидоры — сколько войдёт в банку
3–4 зубчика чеснока
5–6 горошин чёрного перца
2–3 горошины душистого перца
2 лавровых листа
зонтик укропа или немного зелени

Для маринада (на 1 литр воды):
сахар — 5 ст. л.
соль — 1 ст. л.
уксус 9% — 50 мл

Как готовить:
Простерилизуйте банки и крышки.
На дно положите чеснок, лавровый лист, перец и укроп.
Плотно уложите помидоры.
Залейте кипятком на 15 минут, затем воду слейте.
Приготовьте маринад: вскипятите воду с солью и сахаром, в конце добавьте уксус.
Залейте кипящим маринадом помидоры, сразу закатайте.
Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания.