Ингредиенты

Тесто:
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Сметана 20% — 100 г
Масло растительное — 60 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 5 г

Карамель:
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Сливки 20% — 40 г

Фрукты:
Яблоко — 2 шт.
Груша — 4 шт.

Приготовление :

Карамель: в сотейнике растопите сахар, добавьте масло, затем горячие сливки. Вылейте в форму с пергаментом.
Фрукты: нарежьте и выложите на карамель.
Тесто: взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, сметану, затем муку с разрыхлителем. Вылейте на фрукты.
Выпечка: 180 °C, 40–45 мин.
Подача: переверните, украсьте орехами, подайте с мороженым.

Приятного аппетита 🌸