📝Ингредиенты:
▫️тыква – 300 г
▫️масло растительное – 130 мл
▫️мука – 200 г
▫️сахар – 160-170 г
▫️яйца – 3 шт
▫️цедра апельсина – от 1 шт
▫️соль – 1 щепотка
▫️разрыхлитель – 1 ч.л
▫️сахарная пудра – для декора

🔥Приготовление
1. Тыкву трём на мелкой тёрке.
2. Яйца взбиваем с сахаром и солью. Вливаем масло, взбиваем, добавляем цедру, тыкву и перемешиваем лопаткой.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. Духовку греем до 180°С, выпекаем около 50 минут или до сухой зубочистки. Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.
https://max.ru/pensialp