• Манка - 0,5 стакана
• Мука - 0,5 стакана
• Кефир - 0,5 стакана
• Сахар - 100 г
• Масло сливочное - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
* Размер стакана не имеет значения

КАК ГОТОВИТЬ:

Манную крупу высыпать в миску и залить кефиром. Перемешать и оставить примерно минут на 10-15. Крупа немного набухнет, можно подготовить все остальное для теста.

В другой емкости взбить яйцо с сахаром. Влить растопленное сливочное масло. И снова перемешать.

Набухшую манку с кефиром перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Перемешивать удобнее всего венчиком.

Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму.

Поместить форму с тестом в микроволновку ровно на 6 минут! Мощность 600 Вт

Все! Манник готов. Можно есть сразу или подождать, когда остынет. Нежный, вкусный, со сливочным ароматом...

Подать с шоколадом.