Рассольник на зиму
25-06-2026 09:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Рассольник на зиму
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Рассольник на зиму
🥒 Рассольник на зиму Ароматная, густая и невероятно сытная заготовка Настоящая выручалочка, которая превратит обычный обед в домашнее пиршество 🥣 Ингредиенты: 🥒 Свежие огурцы — 3 кг 🍅 Красные помидоры — 3 кг 🧅 Репчатый лук — 1.2 кг 🥕 Морковь — 1.2 кг 🌾 Перловка — 0.5 кг 🌻 Растительное масло — 1.5 стак. 🧂 Соль — 3 ст. л. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🍶 Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: 1️⃣ Перловку промойте и отварите 30 минут в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой. 2️⃣ Огурцы и помидоры нарежьте средними кубиками, лук — четверть-кольцами, а морковь натрите на крупной терке. 3️⃣ Обжарьте лук и морковь на масле в отдельных сковородках до золотистого цвета (так вкуснее!). 4️⃣ В большую кастрюлю сложите огурцы, помидоры, обжаренные овощи, добавьте 1.5 стакана масла, соль и сахар. Варите 30 минут после закипания. 5️⃣ Добавьте вареную перловку и томите еще 30 минут, а за 10 минут до конца варки влейте уксус. Подача: Горячую массу разложите в стерильные банки, закатайте, переверните и плотно укутайте до полного остывания. Зимой просто добавьте содержимое банки в готовый бульон с картофелем! Приятного аппетита! 💛  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рассольник на зиму | Ираида77 - Дневник Ираида77 |
Лента друзей Ираида77
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»