Это английский десерт с сочной, запечённой фруктово-ягодной начинкой и ароматной, хрустящей песочной крошкой! Для лета-десерт номер 1 !

Нарезал имеющиеся фрукты и ягоды, засыпал крошкой и в духовку !

⠀

РЕЦЕПТ на 4-5 персоны

Ингредиенты:

300-400 г Клубники

2-3 Яблока

1 ч.л. ванильного сахара

125 г Сливочного Масла

125 г Сахара

150 г Муки

Способ приготовления:

1. Клубнику очистить от хвостиков и нарезать на половинки или четвертинки, в зависимости от размера. Яблоки нарезать небольшими кубиками. Добавить ванильный сахар и хорошо все перемешать.
2. Холодное сливочное масло смешать с мукой и сахаром, перетирая в крошку. Можно пользоваться вилкой или же быстро перетереть всё руками — старайтесь не дать маслу растаять!
3. Формы или форму смазать сливочным маслом, выложить туда яблочно-клубничную смесь, посыпать крошкой и отправить в духовку предварительно разогретую до 200°C.
4. Выпекать в течение 25-30 минут — крошка должна хорошо подрумяниться.https://vk.com/club234854668
[700x564]