Невероятно нежное и сытное блюдо для уютного семейного ужина. Золотистая сырная корочка и сочная сливочно-грибная начинка в каждой порции.

Ингредиенты:
 Макароны (гнезда) — 6 шт.
 Сметана — 100 г
 Грибы любые — 150 г
 Чеснок — 2 зубчика
 Куриное яйцо — 1 шт.
 Тертый сыр — 100 г
 Зелень (петрушка) — 1 небольшой пучок
 Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
 Отварите гнезда в течение 5 минут в кипящей воде так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.
 Мелко нарежьте и обжарьте грибы, затем смешайте их с измельченным чесноком, рубленой зеленью, сметаной, тертым сыром и слегка взбитым яйцом.
 Достаньте гнезда из воды, установите на противень или в формы для кексов и плотно наполните их приготовленной начинкой.
 Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут до появления аппетитной золотистой корочки.