ЗАПЕЧЁННЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
14-11-2023 06:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЁННЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЁННЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
Необычный способ приготовления паштета из куриной печени. В запеченном виде он может быть подан, как мясное блюдо. Готовится блюдо достаточно просто, а результат восхитительный.
Ингредиенты
Куриная печень - 500 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
КБЖУ на 100 г : 153,3 / 13,2 / 7,6 / 7,7
Приготовление
Печень измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
Лук нарезать мелким кубиком и морковь натереть на средней терке.
Обжарить лук и морковь до мягкости на растительном масле.
Шампиньоны нарезать на пластины.
В печень добавить обжаренные лук с морковью (остуженные), шампиньоны.
Яйца взболтать отдельно в мисочке и ввести в смесь из печени и овощей, добавить муку, соль и перец.
Перемешать до однородности.
Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Выложить в нее печеночную массу.
Выпекать в заранее разогретой, до 190 градусов, духовке, около 1 часа.
Остудить запеченный паштет в форме, затем выньте и выложите на блюдо.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЗАПЕЧЁННЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ | olka1964 - Дневник olka1964 |
Лента друзей olka1964
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»