Очень вкусный завтрак из небольшого количества продуктов. Готовится просто и легко без обжаривания. Блюдо выглядит красиво и вкус у него замечательный со сливочными нотками. А еще оно нежное и ароматное. Подаю его без хлеба, так как хлеб в составе блюда есть.

 

 

Порции 2

 

Время подготовки 10 минут

 

Время приготовления 15 минут

 

Ингредиенты

 

2 куриных яйца (СО)

100 г сыра 

2 ломтика хлеба

1 ч. л. растительного масла

по вкусу молотый перец

по вкусу соль

 

Как приготовить завтрак из яиц в духовке:

 

1. Для приготовления можно использовать формочки для кексов или небольшие формочки для запекания, как у меня. Из хлеба вырезаем кружочки. По диаметру должны совпадать с диаметром дна формочек.

 

2. Формочки (2 шт., диаметр 8 см, высота 4,5 см) смазываем маслом. Ломтики хлеба размещаем на дне формочек.

 

3. Сыр измельчаем на крупной терке и делим на 4 части. У меня сыр моцарелла. Добавляем сыр (по 1/4 части) на хлеб.

 

4. Добавляем в формочки по одному яйцу, солим и перчим.

 

5. Посыпаем яйца остатками сыра (по 1/4 части) и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.

Сыр должен расплавиться и покрыться золотистой красивой корочкой. Аромат у блюда замечательный.

 

Запеченные яйца можно вынуть их формочек (ножом прорезаем по краям форм) или подать в формочах. Такое блюдо из яиц получается очень нежное, ароматное. Сыр дает прекрасный сливочный вкус. 

 

Приятного аппетита!!!