Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *САМУРАЙ*
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Домашний деликатес: скумбрия как лосось за 4 часа!
Скумбрия «как лосось» за 4 часа: рецепт с пряным маслом
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Шилаплав с грибами
Шилаплав с грибами
Рис (обязательно круглый) - 3 стакана
Грибы - шампиньоны - 500 -700 грамм
Лук - две крупные головки
Подсолнечное масло - стакан
Тмин (сухой, молотый) - 2 чайные ложки
Черный перец (молотый) - 1 чайная ложка
Соль по вкусу (примерно две - три чайные ложки
Ароматный плов, который традиционно готовится с бараниной, но я также люблю готовить его постный вариант с грибами. Готовится очень просто и быстро. Прекрасно годится для холодных дней, приятно согревает, особенно в компании с грузинской чачой.
Разогреть в казане подсолнечное масло.
Бросить туда мелко порезанный лук и слегка его поджарить на среднем огне.
Добавить порезанные грибы и хорошо обжарить все вместе на среднем огне. Я на этот раз брала консервированные, из банки. Но свежие вкуснее.
Когда грибы и лук уже хорошо протушились-прожарились, кидаем туда пряности (тмин и чертный перец), а также соль. Перемешиваем.
Через пару минут добавляем промытый круглый рис, перемешиваем, и заливаем все это дело водой. Воды налейте не так, как обычно рассчитывают на варку риса, а побольше. На три стакана риса может понадобиться около 9 стаканов воды. Плов должен получиться очень разваренным, кашеобразным. Для того и нужен круглый рис (длинный не так хорошо разваривается).
Подержите казан на среднем огне, пока вода в нем не начнет кипеть. Убавьте огонь до низкого и накройте казан крышкой. Варите плов, постоянно его помешивая деревянной ложкой. Рис должен очень хорошо развариться и выпустить всю клейковину.
Если вы заметите, что вода уже вся высохла, а рис все еще целенький, добавьте воды, это никак не повлияет на вкус блюда. В процессе варки я часто доливаю рис водой, только понемножку, чтоб не переборщить. В конце у вас должна получиться густая-прегустая, немного клейкая каша. Попробуйте на вкус и доложите соли, если ее мало.
Шилаплав нужно кушать очень горячим. Он прекрасно разогревается на сковородке.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Торт-суфле «Невесомка»!
 |
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТА САМАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ ИЗ 90-Х: ДОМАШНИЙ УЛУЧШЕННЫЙ ВАРИАНТ
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
В преддверии трудовой недели совет от Г.Форда
Ничего особенно не трудно,
если разделить работу
на небольшие части.
Генри Форд
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Подружитесь со ....Святыми ...
Когда мы думаем о Святых,
Святые тоже думают о нас и нам помогают.
Так человек заводит дружбу со Святыми, а такая дружба - надежнее любой другой.
Тогда человек, живя один, может одновременно жить вместе со всеми
- и со Святыми, и с Ангелами, и со всем миром.
— Преподобный Паисий Святогорец
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Теплые тапочки - работа на один вечер
Пряжа “Деревенька” (100г /170 м. 100% шерсть) - 1 моток.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
САМЫЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАВТРАКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ (5 вариантов)
5 отличных разнообразных блюд на завтрак, для которых плиту и духовку включать не придется. Такие блюда готовятся за считанные минуты из простых продуктов. И вкус у них замечательный.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Картофель по-деревенски в микроволновке получатся красочным, пропаренным, сочным и невероятно вкусным, с ярким чесночным ароматом! Никто и никогда не поверит вам, что такое яркое блюдо вы смогли создать за 10-12 минут в микроволновой печи, однако это будет истинной правдой!
Я настоятельно рекомендую приобретать качественную молотую паприку у бабушек на рынке, пробуя ее на вкус. Магазинный вариант такой пряности лучше вообще не покупать - в нем нет ни вкуса, ни сладости, он не дарит блюдам цвет, как настоящая сушенная на печи пряность.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
МОМЕНТАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ
В праздничные дни хозяйки устают от плиты, а вкусненького к чаю хочется. Я предлагаю почти моментальный вкусный и полезный десерт к утренней чашечке чая или кофе.
Ингредиенты:
*Творог — 200 г
*Яблоко сладкое — 1 шт. (вес 150 г)
*Яйцо — 1 шт.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадный крем «Данетто» из микроволновки
Вы любите шоколадный крем «Данетто»? Если да, то этот рецепт для вас! На сайте есть похожий рецепт, но особенность моего варианта в том, что он готовится в микроволновке. Быстро, вкусно! Можно есть просто так или использовать как крем в торты.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
МАКАРОНЫ С СЫРОМ: в микроволновке всего за 5 минут
От начала и до конца блюдо будет готово за 5 минут. Очень простое приготовление. У макарон прекрасный сливочный вкус. Они отлично подойдут на завтрак. Их можно разнообразить за счет добавления любых колбасных изделий или готового мяса.
Порции 1
Время приготовления 5 минут
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Простой рецепт салата с пекинской капустой и куриной грудкой
капуста пекинская – 400 г
грудка – 300 г
кукуруза – 1 банка
болгарский перчик – 1 шт
соль, перец, приправа карри
майонез.
Как приготовить
Куриное филе солим со всех сторон и густо посыпаем приправой карри, растираем по всей поверхности мяса руками. Эти куски нужно обжарить на сковородке до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Затем наливаем к ним пол стакана горячей воды, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 15-20 минут.
Тем временем измельчаем капусту и перчик.
Когда мясо остынет, порежем его кубиком.
Соединяем все ингредиенты, слегка солим и перчим, заправляем майонезом. Перемешали и салатик готов!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как правильно ухаживать за швейной машинкой:
Смотрите - это простой уход, который продлевает жизнь швейной машинке и делает шитьё комфортным.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Одесская солянка
Жители Западной Украины будут кидать в меня тапками, потому что для них солянка – это первое блюдо. В моей же семье солянка – это блюдо из риса с капустой и курицей. Очень вкусно!
Ингредиенты для «Одесская солянка»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Курица (тут выбор велик: солянка будет вкусной и с крылышками, и с бедрышками, и даже с субпродуктами) — 600 г
- Рис — 0,5 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшая) — 1 шт
- Сок томатный — 200 мл
- Специи
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Хрустящие слойки на кефире: Вкус, который покорит ваше сердце!
Легкие и аппетитные: Слойки, которые стоит готовить дважды
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт без выпечки
Вес готового торта получается 1300 г. Размер квадратной формы для приготовления торта 15х15 см.
Печенье с какао 480 г
Миндаль 50 г
Сметана 20% 600 г
Варёная сгущёнка 150 г
Молочный шоколад по вкусу
Мята по вкусу
Миндаль измельчить блендером до состояния мелкой крошки, но не в пыль. Измельченный миндаль разделить поровну на 5 частей.
Торт можно собрать в квадратной форме без дна. В форме в нескольких местах необходимо зафиксировать цитатную пленку (высота 7 см.) канцелярскими скрепками. Чтобы торт получился прямоугольным нужно согнуть пленку на углах.
Печенье подготовить по размеру формы и обрезать ножом до нужного размера.
Приготовить крем: сметану взбить миксером с вареной сгущенкой до однородности.
Подготовленную форму перенести на блюдо и выложить первый слой печенья. Сверху добавить крем (примерно 1,5 половника) и аккуратно разровнять по форме.Далее посыпать измельченным миндалем и повторять все слои таким образом: печенье, крем и орехи.На последний слой печенья выложить крем и присыпать шоколадной крошкой. Затем убрать скрепки и оставить торт для пропитки на 1 час при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник желательно на ночь.
Приготовить декор для торта (по желанию): с помощью овощечистки сделать крупные завитки из молочного шоколада (комнатной температуры). А если натереть шоколад на мелкой тёрке, получится мелкая, нежная стружка.
Торт достать из холодильника, провести ножом между цитатной пленкой и формой. Аккуратно извлечь форму и снять цитатную пленку.С помощью формы сердца наполнить её шоколадной стружкой, а затем форму убрать. Другую формочку можно наполнить кокосовой стружкой и выложить шоколадные завитки, листики мяты и ягоды клюквы.
https://poshagovo.ru/
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА *ЯЙЦА ПО-РУССКИ*: БЛЮДО РЕСТОРАННОГО МЕНЮ СССР
Это цитата сообщения Сделана_в_СССР Оригинальное сообщение
Трогательно
а человек, увы, не вечен:
сегодня назначает встречи,
и зажигает на ночь свечи,
и пьет игристое вино,
а утром вдруг его не станет,
свеча гореть одна устанет,
и кто-то жалобно затянет,
и выпьет молча за него.
конца бояться, верно, глупо,
все будем там, но пусть минута,
одна малейшая минута
спасеньем станет перед сном.
и в ту минуту, что не спите,
вы близких крепко обнимите,
о самом важном им скажите,
гоните мысли о дурном.
о, как же мало, право, надо –
прикосновения и взгляда!
подумайте – всего лишь взгляда,
чтоб стало на душе теплей.
да, мы не вечны, но покуда
живем, хоть хорошо, хоть худо,
с родными малая минута
дороже врозь прожитых дней.
и пусть минута эта лечит,
пусть утром вновь зажжете свечи,
пусть радость вам приносят встречи,
пусть жизнь проходит чередом,
ей насладиться успевайте,
любите, верьте и прощайте,
в моменте чувства проживайте,
не оставляйте на потом.
Ирина Илизарова