В МУЛЬТИВАРКЕ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТОРТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Приготовить торт с заварным кремом в мультиварке очень просто. Я использую мультиварку "Редмонд", но рецепт подойдет для любой другой...
Тесто:
1 яйцо
240 гр. муки
250 мл. кефира
10 гр. разрыхлителя теста
100 гр. сахарного песка
Заварной крем:
250 мл. молока
100 гр. сахарного песка
100 гр. сливочного масла
40 гр. муки
1 яйцо
4 ст.л. сгущённого молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто. Смешаем яйцо, кефир, сахар, муку и разрыхлитель. Получившееся тесто выложим в смазанную маслом чашу мультиварки, готовим на режиме «выпечка» 1 час.
Готовый бисквит разделить на 3 коржа.
Крем. В чаше мультиварки смешать сахар, яйцо, муку и молоко, на режиме жарка уваривать 3 минуты.
Готовый крем переложить в чашку и остудить.
Отдельно взбить вареную сгущенку и мягкое сливочное масло, в получившийся крем добавить по столовой ложке остывший заварной крем.
Сборка. Каждый корж промазать кремом, украсить орехами и маком.