Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ САЛАТ "АССОРТИ"
[показать]С наступающим Рождеством дорогое формучане!
Желаю огромного счастья, добра и успехов, пусть всё запланированное Вами осуществится, пусть каждый день приносит только позитив и удачу, здоровья и сил, пусть все трудности останутся в минувшем году и побольше кулинарных вдохновений! С Уважением, Татьяна.
Мясные салаты разнообразны и вкусны, приготовление их не занимает много времени, а результат соответсвует ожиданиям. Сегодня хочу предложить Вам свой вариант салата из говядины, красной капусты и ... приступим...
Ингредиенты (количество на ваше усмотрение):
- мясо говядины 250 гр
- красная капуста 250 гр
- солёные огурцы 3 - 4 шт
- лук репчатый 1 шт
- редиска 5 - 6 шт
Для заправки:
- 15 гр. зерновой горчицы
- 3 ст . л. натурального йогурта (у меня 2% - лёгкий)
- 1 ст. л. майонеза
соль/черный молотый перец по вкусу
зелень петрушки
Мясо нарезала стейками, поперчила и обжарила с двух сторон до готовности, охладила и нарезала брусочками
Капусну нарезала покрупнее, лук полукольцами, огурцы соломкой, редиску тонкими дисками
Все ингредиенты перемешала с запракой, дала салату настояться 30 мин. (лук успевает промариноваться и становится ооочень вкусным, впрочем как и все остальные составляющие)
При подаче посыпала петрушкой.
Что скажу, пробуйте - это вкусно!
Приятного и счастливого Рождества!
Опубликовала Таня М --- , 06.01.2018 в 23:10 Источник