Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ САЛАТ "АССОРТИ"
[показать]С наступающим Рождеством дорогое формучане!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Утка Хрустящая
После предыдущего рецепта утки захотелось ее же, но по-другому.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ВЕНГЕРСКИЙ СУП
Рецепт классического супа-гуляш, национального блюда Венгрии. В Венгрии самый вкусный гуляш готовят в пабе “For Sale”, который находится на противоположной стороне от центрального рынка Будапешта, недалеко от известной пешеходной улицы Ваци.
Достаточно долгий процесс готовки компенсируется необыкновенным вкусом. Венгры едят гуляш круглый год независимо от погоды, времени года и половой принадлежности и любят его также как итальянцы пасту, а португальцы жареные сардины.
Ингредиенты, которые понадобятся:
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Осетрина «горячего копчения» в обычной духовке
Я давно обещал выложить свой эксклюзивный рецепт приготовления осетрины нескольким приятелям по АЛ и УК. Вот, наконец, руки и дошли, фотки отсняты, а сама осетрина успешно пожирается Тёткой.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Букет роз для внучки
Кажется, что прошло совсем немного времени с тех пор, когда я в такие же ноябрьские дни ожидала рождения моего ребенка. Я даже не знала, что будет именно она - дочка Настенька.Сегодня я тоже жду день ее рождения. Уже готов яблочный торт, который мне хочется назвать Букет роз
Увидев у Stefania Storai, фудблогера из Прато, оригинальный яблочный торт, я вспомнила, как недавно мне понравилась похожая идея маффинов, украшенных розочками из ломтиков яблок, так и оставшаяся не воплощенной в жизнь.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Венский штрудель
Венский штрудель в моем исполнении.
[478x640]
Вчера на меня опять, а впрочем, как всегда, нашло вдохновение, весь день готовила, пекла.... а в планах был "напряженный " день отдыха, ну вот как то так. Тесто по рецепту, который вы сейчас увидите ниже получилось очень нежное, легко раскатывалось не прилипая к столу, даже не требовалось подсыпки муки, но я для подстраховки чуть подсыпала. А рецепт теста такой: Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Песня душа ,песня слезы
"Черный ворон" - Я. Сумишевский и Е. Турлубеков
Я. Сумишевский и Е. Турлубеков - "Конь"
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Паниковский оставьте гуся!!
Гусь на Рождество – традиционное блюдо. Рождественский пост закончился, гусята выросли, жирку нагуляли, самое время им на стол. Ну а яблоки, на мой взгляд, лучшая начинка для гуся.
Вот мне гусик молоденький домашний, в меру упитанный, кукурузой кормленный перепал.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Селедка под белой шубой
Люба красиво поведала нам о селедке под белой шубой:
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43955116028/Selyodka-pod-beloy-shuboy
Идея мне понравилось. А тут так случилось, что тушила здорового карпугу со свеклой. Ждали гостей-рыбоедов, но они не смогли приехать, и пришлось нам этого карпа самим всего съесть.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Форшмак не классический рецепт
[480x360] Сайт "Вкусно с Любовью"Всем приветик! Хочу поделиться с вами словом, которое в нашей семье как-то так славно прижилось --- ОБУСОК---, что обозначает "обглоданный кусок" только сказано это было быстро, поскольку дети опять куда-то спешили.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Моя Аджика и соус Ритта Руди
Решила и я внести свою лепту по поводу соусов. Будет два рецепта. Рецепт №1 "АДЖИКА" (размещала на "4 вкуса" - готовлю очень давно, можно сказать рецепт семейный - когда-то папа привез его из Абхазии, а теперь и я готовлю. Итак, нам понадобится:красный (что бы был красивый цвет) болгарский перец 2,500гр., горький перец 500гр., чеснок 500гр., граненная стопка соли приблизительно 100гр. Т.е. соотношение сладкого перца должно быть в 5 раз больше. Из этого количества получается примерно 5 л острого пикантного соуса.Источник рецепта сайт "Вкусно с Любовью"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстро маринованная капуста "Розовый закат"
Предлагаю попробовать приготовить на закуску быстро маринованную, слегка островатую, хрустящую капусту со свеклой, капустка готовится сутки.
[700x532]
будет хорошим дополнением ко вторым блюдам,шашлыку, её и к стопочке водочки можно подать. Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Кабачковая икра
Пробило меня вчера на кабачковую икру.
Мне понадобились: 1 кг молоденьких кабачков с кожурой, 3 помидорины, 1 сладкий красный перчик, 1 большая луковица, 1 головка чеснока, укроп, петрушка, соль, 1 ч.ложка уксуса и специи. Причем уксус клала просто так, для души.
Для начала порезала кабачок, не очень мелко, но и не крупно - на брусочки.:) Обжарила на растительном масле кабачок с луком, потом добавила перец с помидором, продолжая обжаривать. Далее положила зелень, чеснок и специи. Специи клала на нюх, так сказать. У меня там были и базилик, и орегано, и даже розмарин умудрилась впихнуть. Так конечно изгаляться необязательно. Достаточно просто соли и черного и красного перцев. :)
[615x461]Ну а потом остудила, перетерла в блендере и снова прокипятила,добавив уксус. Уложила в чистую банку и убрала в холодильник. Приятного аппетита! :)
[615x461]
Это цитата сообщения Angel-in-sky Оригинальное сообщение
рецепт от кашля "под Мухой"
рецепт от кашля "Под Мухой" |
[200x268]
рецепт от кашля "Под Мухой"
Взять 2 ст.л. коньяка или хорошей водки (с коньяком мне больше нравится), 2 ст.л. сливочного масла в жидком виде и 2 ст.л. меда. Хорошенечко размешать.
Заварить крепкий чай и добавить в него все перечисленные компоненты. Пить маленькими глотками перед сном, лежа в постеле.
Самочувствие улучшается сразу. Попробуйте, не пожалеете.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
[604x400]Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Кабачок - 200 гр
Рис - 100 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Зелень - 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
Мука для панировки
Приготовление:
Мясо, морковь и лук пропустим через мясорубку, кабачок натрём на крупной тёрке, отожмём слегка сок, смешаем всё, посолим и поперчим по скусу, добавим сваренный уже рис, также туда добавляем мелко порубленную зелень, разобьём яйцо, всё перемешаем хорошо, сделаем котлетки. Обваляем в муке и обжарим на предварительно разогретой сковороде на растительном масле. Вкусные и сочные котлетки готовы. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Гретл Оригинальное сообщение
Селёдочка
Хочу поделиться рецептом засола селёдки в домашних условиях.
Читать далее
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Образец меню на Великий пост от Серпуховского Владычного Введенского женского монастыря
Меню на Великий пост 
[491x135]
Предлагаем для мирян образец меню на Великий пост.
На первой неделе поста в монастыре одна трапеза, в остальное время — чай и две трапезы. На Крестопоклонной и Страстной седмицах масло не вкушают всю неделю, за исключением Великого Четверга. А в Страстную Пятницу желательно, у кого позволяет здоровье, не есть до чина Погребения плащаницы.
Меру поста или его ослабления нужно выбирать исходя из своих телесных и духовных сил или по благословению духовника. Приведенное меню имеет отступление от Типикона в сторону послабления.
В древних Уставах встречается разрешение на вкушение «черепокожных» (кальмары, креветки, мидии и т. п.) в субботу и воскресение. Такая традиция редко встречается в России, но распространена в Греции и других южных странах. Для поддержания телесных сил можно добавить в меню морепродукты в субботу и воскресенье, что не будет являться нарушением Устава.