Это цитата сообщения madam_marina Оригинальное сообщение
Моя Басма
Летом обычно хочется приготовить что-то лёгкое ,вкусное и без особых хлопот.Недавно увидела рецепт узбекского блюда Басма.Мне нравятся рецепты узбекской кухни.В них готовится всё очень просто,быстро и кушать можно и в холодном и в горячем виде.Мастер-класс повторять не буду,просто покажу ,что получилось у меня.Мастер-класс здесь: www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post231366625/
На дно положила курицу и немного растительтного масла,картошечку целиком,а капустой только сверху выложила.
Блюдо готовила в большой чугунной сковороде.Всерху укрыла всё фольгой и накрыла чугунной крышкой.Запекала в духовке.Решила,что так блюдо будет прогреваться более равномерно и внешний вид ,будет красивее.
Получилось вкусно и красиво.
А теперь можно и попробовать!
[показать]