[показать]

500гр. фарша ( на ваш вкус, у меня телячий). Горсть макарон "перья". 1 морковь, 1луковица, половинка болгарского перца, зубчик чеснока, ст. ложка сметаны.
 
Сделать фарш как на котлеты. Тем временем делаем пережарку из овощей и сметаны. Варим перья. Выкладываем в форму слоями; Фарш, пережарка, перья, пережарка, фарш и ставим в духовку до готовности.
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]Автор: Fimida                                                                                                    http://www.kuharka.ru/recipes/meat/prmeat/1262.html