[600x450]
Портулак крупноцветковый - однолетнее травянистое растение семейства портулаковых с лежачими водянистыми стеблями длиной 10—30 см. Стебли лежачие, ветвистые. Листья супротивные, мелкие, толстые, удлиненно-клиновидные, сочные. Цветки мелкие, желтые. Цветет в июне—сентябре. Запах у зелени солей железа и калия, вкус слабо-пряный, терпкий. Цветки крупнее, чем у портулака огородного, до 4 сантиметров в диаметре, самых разнообразных расцветок — красные, сиреневые, лиловые, фиолетовые, желтые, оранжевые, белые (не лепестки, а окрашенные чашелистики), раскрываются полностью на ярком солнечном свете. Цветет с июня до заморозков.
[700x525]
Прекрасно размножается семенами, которые высевают ранней весной в открытый грунт. В течение лета можно размножать и черенками. Легко переносит пересадку в любом состоянии. Предпочитает легкую песчаную, без избытка перегноя, даже бедную почву, слегка засоленную; места, освещенные солнцем. Очень устойчив к заболеваниям и вредителям. Собирать его надо до начала цветения. Позднее, после цветения, листья становятся твердыми, с острым вкусом.
Род портулак (Portulaca) состоит приблизительно из 100 видов растений, произрастающих в тропических и субтропических зонах обоих полушарий. Свое русское название портулак получил от латинского portula — воротца, из-за особого способа вскрытия семенной коробочки. Из всего многообразия портулаков, в культуре распространены только два — овощной и крупноцветковый. Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) родом из Южной Америки (Аргентина, Бразилия, Уругвай). У себя на родине это медленнорастущий, травянистый, стелющийся многолетник высотой 10-15 см, в средней полосе он не зимует и поэтому в наших садах культивируется как однолетник.
Листья у портулака мелкие, мясистые, игловидно-удлиненно-цилиндрические, зеленые или слегка красноватые, располагаются на стебле мутовками. Цветки простые, крупные, диаметром 3—7 см, расположены в верхней части побегов. Они раскрываются рано утром и закрываются с наступлением сумерек, в пасмурную погоду цветки закрыты.
Вырастить это растение в средней полосе совсем несложно.
Для того чтобы портулак цвел все лето, его выращивают рассадным способом, так как он зацветает только через 2,5 месяца после всходов. Семена у портулака очень мелкие, круглые, серебристо-серого цвета. Их высевают с конца февраля до начала апреля в неглубокие рассадные контейнеры, раномерно распределяя по поверхности субстрата, не заделывая, после чего увлажняют из пульверизатора.
Есть еще один вариант посева: покрыть поверхность почвы слоем снега толщиной в 1 см, также равномерно разложить на нем семена (они темные и хорошо заметны на белом фоне). Растаяв, снег затянет семена в почву. Субстрат должен быть легким, не кислым, не очень питательным.
В качестве грунта для портулака может служить смесь из покупных размоченных торфяных брикетов «Фиалка» и промытого речного песка в соотношении 4:1 с добавлением на 1 ведро смеси 1 ст. ложки доломитовой муки.
[700x467]
Посевы прикрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят в светлое место, но так, чтобы на них не попадали прямые солнечный лучи. Оптимальная температура для прорастания 25-27°С. Для того чтобы капли конденсата не попадали на поверхность почвы, контейнер с семенами необходимо 1-2 раза в день проветривать. При появлении первых всходов покровное стекло(полиэтиленовую пленку) снимают. Первое время всходы желательно дополнительно подсвечивать.
[700x314]
Портулак в рассадный период может сильно поражаться черной ножкой. Чтобы этого не случилось, грунт поливают в рассадных емкостях раствором фунгицида, или в крайнем случае розовым раствором марганцовки. Желательно также опудрить семена фундазолом, насыпав порошок на кончике ножа в пакетик с семенами.
[640x427]
В стадии 1-2 настоящих листочков сеянцы пикируют по 1-3 штуки в маленькие стаканчики, стараясь сохранить комочек почвы на корнях. Поливают рассаду розовым раствором марганцовки или раствором фитоспорима и притеняют на 2-3 дня. Спустя неделю после пикировки, а затем каждые 7-10 дней подкармливают растения комплексными минеральными удобрениями кемира люкс, кемира комби, растворин 1 чайная ложка на 3 л воды), а также гуматом или используют жидкие органо-минеральные удобрения.
В открытый грунт их высаживают на расстоянии 10—15 см друг от друга и только после того, как минует угроза заморозков, так как при температуре ниже 10°С они могут погибнуть.
[700x560]
Густоту окраски цветка у портулака можно определить по оттенку стеблей: если стебли светло-зеленые, то цветки будут белые или очень светлого тона, чем темнее стебель, тем более насыщенного тона будет цветок. Это свойство используют для распределения растений по цвету при высадке. Цветение наступает через 2,5-3 месяца и продолжается до первых заморозков.
[700x560]
Портулак крупноцветковый засухо- и жароустойчив, свето- и теплолюбив. В удобрениях, подкормках и частых поливах не нуждается. Для более длительного и обильного цветения рекомендуется удалять завязывающиеся семенные коробочки. Обильно может цвести только на сухих, хорошо освещенных участках. В тени растения вытягиваются и не цветут. На тяжелых переувлажненных, кислых почвах растения болеют и могут погибнуть, на очень плодородных образуют много листьев в ущерб цветению «жируют»!
[700x525] Размножать это растение можно не только семенным способом, но и укоренением черенков.
Портулак особенно хорош в ковровых цветниках, каменистых садах, на альпийских горках, подпорных стенках. В последние годы крупноцветковый портулак снова стал популярным и над ним стали интенсивно работать селекционеры.
[600x435]
Стараниями зарубежных селекционеров созданы сорта с полумахровыми, махровыми цветками разнообразной окраски (белые, желтые, оранжевые, розовые, красные, малиновые, бордовые), без аромата, похожие на миниатюрные пионы. Появились новые сорта, у которых на цветках выделяются глазки, полоски, кайма, штрихи другого цвета.
Болезни и вредители
Портулак – цветок чрезвычайно устойчивый, в культуре не поражается болезнями и вредителями. Может страдать от вымокания.
Популярные сорта
Сорта портулака крупноцветкового:
Надземная часть содержит белки, сахара, микроэлементы (цинк, медь, марганец, никель, железо), макроэлементы (кальций, магний, натрий, калий), органические кислоты, алкалоиды, сапонины и другие гликозиды, норадреналин, значительное количество каротина, витаминов С, Е, РР и К, слизистые и смолистые вещества. Семена насыщены жирным маслом, включающим линолевую, олеиновую, пальмитиновую и иные жирные кислоты. Столь разнообразный химический состав растения обусловливает ряд полезных свойств портулака.
[520x390]
В народной медицине используют траву и семена портулака огородного. Они оказывают противовоспалительное, мочегонное, антисептическое, болеутоляющее действие. С давних пор портулак огородный считался необыкновенно ценным лекарственным растением, «очищающим организм» от самых различных недугов. Листья его, еще со времен Гиппократа, ускоряли заживление ран, входили в состав смеси для лечения импотенции, использовались как антитоксическое средство при укусах ядовитых змей и насекомых, при трихомонадном кольпите, бессоннице, метеоризме, болезнях печени и почек, как мочегонное, при цинге и других авитаминозах, дизентерии. Семенами излечивали чешуйчатый лишай.
[630x400]
В последние годы установлено, что внутривенное введение настоя или отвара портулака огородного способствует усилению сердечного ритма, повышению артериального давления при заметном сужении сосудов. Этот эффект объясняют действием норадреналина, которым богато растение. Этим же вызвана, по-видимому, и способность портулака останавливать внутренние кровотечения. Он снижает уровень сахара в крови, и салат из листьев может быть рекомендован для пищевого рациона больных с легкой формой сахарного диабета. Листья и семена — хорошее глистогонное лекарство.
[693x700]
Измельченные семена, смешанные с медом, полезны при астме. Народные предания утверждают: если положить растение в постель — не будешь видеть снов.
[700x414]
Отвар из травы портулака. 25 г свежей травы кипятить 10 мин в 200 мл воды, настаивать 2 ч, затем процедить. Пить по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день при болезнях почек, печени, артритах. Обмывать раны, язвы.
[577x400]
Отвар из семян портулака. 10 г растертых семян кипятить 10 мин в 200 мл воды, настаивать 30 мин. Применять наружно в виде примочек на чешуйчатый лишай, мокнущие экземы, гнойничковые высыпания.
[448x448]
Настой портулака крупноцветкового: заливают 1 стаканом воды 10 г сухого сырья (или 30 г свежего), кипятят 10 мин, настаивают 1 час, процеживают, принимают по 1 ст. л. 3 раза в день.