а 1 кг окорочков (бедрышек, ножек и т.п. ) 

мед - 3 столовые ложки  

соевый соус - 2 столовые ложки  

растительное масло - 2 столовые ложки

 горчица обычная - 1 столовая ложка  

горчица зерненая - 1 столовая ложка 

Приготовление:    

куриные бедра моем, немного промокаем бумажным полотенцем, снимаем кожу  укладываем в форму для готовки  сверху заливаем маринадом (для этого смешиваем все ингридиенты), немного посыпаем черным перцем, закрываем сверху фольгой и оставляем мариноваться полтора - два часа  

Через полтора часа ставим форму, накрытую фольгой в духовку на 180 градусов на полчаса, после чего фольгу снимаем и оставляем еще на полчаса, постоянно поливая кусочки курицы маринадом.