Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусные булочки на кефире

Вкусные булочки на кефире



Ингредиенты:

Кефир — 250 Грамм
Мука — 450 Грамм
Сахар — 25 Грамм
Масло сливочное — 25 Грамм
Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
Соль — 0.5 Чайных ложки
Яйцо — 1 Штука

Как приготовить "Вкусные булочки на кефире"

1. Смешаем сначала чуть-чуть подогретый кефир с дрожжами и сахаром, перемешаем тщательно.
Когда появятся первые пузырьки, добавим также яйцо и соль, перемешаем.

2. Дальше добавим муку и все остальные компоненты, кроме масла, перемешаем очень тщательно.

3. Оставим тесто подходить в теплом месте без сквозняков примерно на 1.5-2 часа. Затем обминаем.

4. Делим тесто на кусочки и формируем булочки.
Смажем теперь тонким слоем масла каждую нашу булочку со всех сторон.
Пусть теперь булочки расстоятся 20 минут, после чего запекаем их еще 20 минут при 190 градусах в духовке.

Наши булочки готовы. Приятного аппетита!
Источник