Очень люблю свининку... Решила с вами поделиться симпатичным и вкусным блюдом...
Быстро, вкусно, пальчики оближешь!... Жмём.
Ингредиенты:
свиной шейки 2 кг, картофеля 1 кг.
консервированных ананасов 1 банка (500 гр)
твёрдого сыра 250 гр., майонеза 50 мл.
приправа для свинины
Приготовление:
Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой,
выложить на смазанный растительным маслом противень.
Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке.
Выложить картофель на мясо.
Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками,
всё смешать, добавить майонез.
Выложить сырно - ананасовую смесь на картофель.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.
Приятного аппетита!