Это цитата сообщения светик505 Оригинальное сообщение
САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ копченой 2
Салат "НОЧЬ"
Ингредиенты
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200 гр
грибы маринованные 200 гр
сыр 100-150 гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Приготовление
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
Салат с сухариками
Ингредиенты по вашему вкусу)
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.
Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом
Очень быстрый и вкусный салат.
Ингредиенты:
Куриная грудка копченая – 300 г.
Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
Ананас конс. – 250 г.
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.
2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.
3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Салат с копченой курицей, черносливом и авокадо
Ингредиенты
Копченая курица ( грудка) – 350 г
Чернослив – 100 г
Авокадо – 1 шт.
Фисташки (очищенные, обжаренные) – 80 г
Яйца – 3 шт.
Огурцы – 2 шт.
Пучок петрушки, майонез
Чернослив вымыть, залить кипятком на 10 минут, воду слить, чернослив обсушить и нарезать кубиками.
Авокадо вымыть, обсушить, очистить, вынуть косточку, нарезать кубиками.
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Фисташки измельчить (оставить немного измельчённых фисташек для украшения).
С копчёной курицы снять шкурку, отделить мясо от костей, филе курицы нарезать кубиками.
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать (несколько листиков оставить для украшения).
В салатнике смешать чернослив, курицу, фисташки, петрушку, яйца, огурцы, авокадо, добавить майонез, салат ещё раз хорошо перемешать, украсить измельчёнными фисташками и листиками петрушки.
копченая куриная грудка 200 грамм
огурец свежий 150 грамм
грибочки маринованные 150 грамм
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу (по ДД)
соль
перец
зеленый лук или другая зелень по вкусу
Приготовление:
Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
первый слой - курица,
второй слой - огурец,
третий слой - грибы с луком,
четвертый слой - зелень,
пятый слой - яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.
Ингредиенты:
копченая курица 200 г огурец свежий 150 г грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г лук репчатый 1 шт яйца вареные 4 шт майонез или сметана по вкусу соль и перец по вкусу зеленый лук (любая зелень) по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.
[показать]Ингредиенты:
Картофель 3 шт.
Куриная грудка (гриль или копченая) 300 гр.
Яйцо 2 шт. Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр твердых сортов 100 гр.
Грецкие орехи 15 шт.
Гранат 1 шт.
Зелень
Майонез
Приготовление:
Картофель и морковь отварить и натереть на крупной терке.
Лук порезать очень мелко, если он горький, то можно обдать его после этого кипятком. Промазать эти два слоя майонезом.
Грудку разорвать на волокна или порезать некрупной соломкой. Она будет следующим слоем салата.
Посыпать ее сверху рубленными грецкими орехами и смазать майонезом.
Яйца натереть на крупной терке и выложить их на орехи.
Дальше посыпать салат тертым сыром, смазать майонезом и украсить.
Очень эффектно будет смотреться верхушка из гранатовых зерен с каймой и центром из мелко порубленной зелени.
Можно также проложить ядра грецких орехов по всей нижней части салата.
1 слой — картофель.
2 слой — курица.
3 слой — грецкие орешки.
4 слой — морковь.
5 слой — яйца.
6 слой — твердый сыр.
Сверху украсить салат зернами граната и зеленью. Выложить по кругу грецкие орешки.
Убрать после приготовления в холодильник на пару часов.
[показать]Ингредиенты:
2 копченых окорочка 5 вареных яиц 500 г шампиньонов 2 головки репчатого лука 3 соленых огурца морковь по-корейски
Приготовление:
Сварите яйца, почистите, мелко нарежьте.
Грибы и лук мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле по отдельности.
Выкладывайте салат слоями.
Каждый слой смазывайте майонезом:
копченые окорочка
грибы
жареный лук
яйца репчатый
Салат «Сказочная полянка» с копченой курицей и черносливом
Ингредиенты:
копченая курица - 150-200 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100-150 г,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
грецкие орехи - 25-30 г,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец
для украшения:
болгарский перец,
зерна граната,
зелень петрушки и укропа
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками. Яйца отварить, охладить и очистить. Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения. Сыр натереть на средней или крупной терке. Грецкие орехи порубить. Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь, чтобы настоялся.
Салат «Черепаха»
Ингредиенты:
мясо куриное (копченое) – 150 г
лук-порей – 1 шт.
яблоки – 2 шт.
сыр – 100 г
грецкий орех – 150 г
салат
Приготовление
1 слой – белки яиц, натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца сделать «голову» для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом нарисовать сеточку и украсить колечками из лука (можно использовать и маринованный лук).
Салат «Невеста» — нежность, сдержанность и чарующий вкус!
Ингредиенты:
куриный окорочок копченый -1 шт.
твердый сыр — 50 гр
лук — 1 шт.
картофель — 4 шт.(средних размеров);
яйца — 4 шт.
морковь — 3 шт.
уксус — 1 ч. л.
майонез по вкусу.
Приготовление
Мелко порезать лук и замариновать его в уксусе с майонезом.
Яйца и овощи понадобятся вареные. Подготавливаем продукты и принимаемся за работу: чистим яйца, отделяем белок от желтка, куриное мясо от костей, режем курицу на кусочки.
Начинаем укладывать салат слоями. Первый слой — тертый картофель. Следующим идет курица. Каждый слой промазываем майонезом!
Сливаем маринад с лука и укладываем его третьим слоем.
Четвертой становится морковь. Не забывайте про майонез!
Следующим укладываем желток.
Последним слоем, олицетворяющим платье невесты, будет мелко порезанный белок яйца. Смазывать верх салата майонезом как и приминать его не нужно. Платье “Невесты” должно быть воздушным!
Приятного аппетита!
Если вы готовите для семьи, то удобнее всего взять прозрачную широкую салатницу, если же это блюдо для торжества, то можно оригинально сервировать его, подав порционно в прозрачных высоких бокалах. Слои смотрятся очень красиво! Время приготовления: 40 минут
Салат получается очень нежный, сочный. Особенно мне понравилось сочетание копченной курочки с черносливом, а сверху нотка нежного сыра.. Мммм…Объеденье!
Ингредиенты:
Копченная курица (я брала филе) – грамм 400-500
Картофель – 4 средних штуки
Морковь – 2 средних
Чернослив – грамм 100-150 (без косточек)
Майонез – грамм 100-150
Грецкие орехи – грамм 150
Яйца – 4 штуки
Немного соли
Разъемная форма
Приготовление
Серия сообщений "Салаты 1":
Часть 1 - КАТАЛОГ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЧАСТЬ 1 "ЗАКУСКИ И САЛАТЫ"
Часть 2 - КАТАЛОГ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЧАСТЬ 2 "ЗАКУСКИ И САЛАТЫ"
...
Часть 24 - САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ ОЛЯ-ЛЯ ВКУС НЕЗЕМНОЙ; "ПЕРВЫЙ СНЕГ"
Часть 25 - САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ копченой 1
Часть 26 - САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ копченой 2
Часть 27 - САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ отварной
Часть 28 - САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ "ФРАНЦУЗСКАЯ ЛЮБОВНИЦА" С АПЕЛЬСИНОМ
...
Часть 39 - САЛАТЫ СО ШПРОТАМИ
Часть 40 - САЛАТЫ ФРАНЦУЗСКИЙ
Часть 41 - САЛАТЫ ЦЕЗАРЬ рецепты