Ингредиенты: 

Фарш куриный 450 г 
Лук репчатый 1 шт. 
Яйцо (для начинки) 1 шт. 
Йогурт натуральный (для начинки) 2 ст. л. 
Сыр твердый маложирный (для начинки) 50-60 г 
Соль, перец, специи по вкусу 

Приготовление: 

Лук порезать и слегка потушить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать. Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз). 
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить йогурт, сыр (по своему вкусу - можно уменьшить его количество или увеличить), тертый на мелкой терке. 
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление. 
Каждую ямку начинить яично-сырной смесью. 
Поставить запекаться на 30 минут при 200 градусах. 
Подавать с гарниром или без такового.