• Авторизация
Дневник sveta_i_alena Лента друзей - Дневник - Полная версия


Плов с тыквой 22-01-2021 12:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Овощной плов с тыквой и фасолью.

Можно подавать его и как основное вегетарианское блюдо, и как гарнир

Ингредиенты на 6 порций: 
морковь средняя 3 шт.
луковица средняя 2 шт.
чеснок 10 зубчиков
тыква 400 грамм
молотая зира 1 ч.л.
рис басмати 200 грамм
вода 480 мл.
консервированная фасоль 300 грамм

-Морковь нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами.
-В казане или воке на средне сильном огне разогреваем 4 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 5 минут
-Добавляем лук и жарим еще 5 минут.
-Кладем тыкву и чеснок.
-Добавляем зиру и рис и перемешиваем так, чтобы масло обволокло каждую рисинку.
-Вливаем воду и добавляем по вкусу соль.
-Доводим до кипения и готовим на небольшом нагреве под крышкой до полной готовности риса, около 20-25 минут. За 5 минут до готовности добавляем фасоль. Прогреваем и подаем.
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Плов с тыквой | sveta_i_alena - Дневник sveta_i_alena | Лента друзей sveta_i_alena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»