Для приготовления 1 порции кофе с корицей,надо насыпать 1 ч.лож свеже молотого кофе в турочку(джезву) и немного подержать над огнём,чтоб прогреть кофе.Добавить 1/3 ч.л.сахара и 1/3 ч.л.корицы.Долить ровно столько воды,сколько необходимо-отмеряя чашкой,из которой будем пить.Довести до кипения,как только начнёт закипать,немного слить в чашку,вновь довести до кипения и снова чуток отлить,и так 3-4 раза.Можно пить...я же люблю добавлять взбитый белок с чайной ложечкой сахарной пудры,так сказать с "пенкой".

1.
[показать]

2.
[700x468]

3.

[показать]