Бисквитные брусочки с курагой

Ж@НН@.

[показать]

Продукты для теста:
200 г муки, 80 г крахмала, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 200 г творога, 100 г сливочного масла (размягченного), 150 г сахара, 1/4 ч.л. имбиря молотого, сок половины апельсина, горсть распаренной кураги (порезать на кусочки).

Продукты для пропитки:
сок половины апельсина, 2 ст.л. сахарной пудры.

Духовку прогреть до 180С. Форму для кекса проложить пергаментом.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять и отставить.
Яйца взбить с сахаром добела. Добавить имбирь,влить и апельсиновый сок ,творог и масло, вымесить. Всыпать мучную смесь и курагу, тщательно перемешать. Тесто выложить в форму и запекать до сухой зубочистки (около 40 минут).
Тем временем приготовить пропитку, соеденив все ее составляющие.
Готовый кекс, не вынимая из формы, облить пропиткой. Накрыть фольгой и отставить на 10-15 минут.
После этого можно выпечку доставать из формы и резать на брусочки, разливать ароматный чай по кружкам и ... звать к столу :)

источник

блог Ж@НН@

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария-Бисквитные брусочки с курагой | Нина_Верещагина - Дневник Нина_Верещагина | Лента друзей Нина_Верещагина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»