Сырные лепешки от Светланы.

Давно давно сделала эти лепешки по рецепту СВЕТУЛИ
фото сделала,но не выставила!
Светуль,тебя тут давно нет,но спасибки большое!даже моим малышам понравилось!

[450x600]

ИНГРЕДИЕНТЫ,

1 стакан кефира
0,5 ч.л.соды
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л.сахара
1 стакан твердого сыра-натереть на терке
2 стакана муки
подсолнечное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В кефир добавить соду,размешать.
Натереть 1 стакан сыра,я это делала на терке
с круглыми большими дырками,получились такие тонкие хлопья.
Все остальные ингредиенты соединить и вымесить тесто.
Разделить на маленькие колобки,
у меня 16 штук получилось,у Светули 10-значит покрупнее лепешки.
Расскатать каждый шарик в тонкую лепешку на присыпанном мукой столе.
Это важно,так как если расскатывать на масле,то лепешки не будут хрустящими.

Жарить при слабом огне,на сковороде,подливая
очень немного подсолнечного масла и накрывая крышкой!
Светуля еще писала,что тесту надо было полежать немного,
но я этого не делала!все равно вкусно как в горячем варианте,так и в холодном.

В комментариях у Светули ,девочки пишут ,что дали тесту отдохнуть 20 минут
и это дало результат-при выпечке они поднялись!
Надо еще раз приготовить!

Метки: ссылки, Выпечка не сладкая

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария - Сырные лепешки от Светланы. | Нина_Верещагина - Дневник Нина_Верещагина | Лента друзей Нина_Верещагина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»