Пирог с абрикосами        

[571x381]

Совсем недавно я выставляла рецепт ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ,а сегодня испекла точно такой же,но только с абрикосами.
Абрикосы чуть покислее,чем клубника,поэтому я порезанные абрикосы выложила на тесто и чуть посыпала сахаром,а потом уже залила заливкой.В этот раз я тоже в заливку добавила крахмал,хотя яйца сегодня уже были не такие мелкие,как в прошлый раз.

[571x381]

А кокосовой стружки добавила даже побольше...Сначала на тесто ( в форме) посыпала тонким слоем,потом абрикосы и заливку,а потом еще и сверху кокосиком....Вкуууусно получилось.....

[571x381]

Теперь буду ждать,когда поспеют вишня и смородина....