Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5-6 картофелин

2 яица

1ст.л. муки

2 отварные сардельки.

Готовим:

Картофель натереть на мелкой тёрке, отжать, жидкость слить, добавить яйца, муку, натёртые на средней тёрке сардельки. Хорошенько всё перемешать.

Прогреть растительное масло в сковороде. Выпекать, переворачивая, с обеих сторон. Выкладывать не очень толсто.

Подавать со сметаной.

Дополнение: Можно сардельки заморозить,тогда они легко трутся. И добавить лучок.

автор: Мария Бемер (Карпова) на сайте 
Четыре вкуса