• Авторизация
Дневник SVETLANA_SVET Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты Птичье молоко 06-03-2013 18:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение



OaSSdi8QyH8 (200x150, 10Kb)
Ингредиенты:

Для фарша

-500-700 г филе индейки или курицы
-1 луковица
-2-3 зубчика чеснока
-булка
-1 яйцо
-соль,перец

Для начинки

-100-150 г сыра натереть на мелкой терке
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки мягкого сливочного масла
-приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра

-2 яйца
-3-4 ст ложки сметаны или майонеза
-1/2 ч л разрыхлителя
-соль
-мука (тесто должно получиться как на оладушки)

Приготовление:

Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой ,
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты Птичье молоко | SVETLANA_SVET - Дневник SVETLANA_SVET | Лента друзей SVETLANA_SVET / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»