Хочу предложить Вам рецепт простого, вкусного, хрустящего салата из пекинской капусты с редькой дайкон. Блюдо получается не калорийным, ведь заправляется оно свежевыжатым лимонным соком и растительным маслом.
Обязательно порадуйте близких таким прекрасным салатиком, на его приготовление уходит минимум времени и сил.

Овощи и зелень помыть и обсушить.
Морковь очистить и натереть на тёрке для корейской морковки.

Дайкон очистить и натереть таким же способом, как и морковь.

Капусту нашинковать соломкой.

Огурец, не очищая, натереть на тёрке для корейской морковки.

Мелко нарезанные лук и зелень добавить в салат с пекинской капустой, дайконом, морковью и огурцом, посолить и перемешать.

Сок лимона смешать с растительным маслом и полученной смесью заправить салат, хорошо перемешать, разложить по салатницам.

Салат из пекинской капусты с дайконом получается вкусным, хрустящим и станет отличным дополнением ко многим блюдам.

Приятного аппетита!
 

Салат с пекинской капустой и дайконом