Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Рисовые апельсины



Нашла на одном женском форуме! Задумка интересная, и, наверное, вкусно!!!!!! Спасибо, Лаура!
Итак, приступим!
Рисовые апельсины
[450x338]
Для приготовления нужно подготовить:

200 г белого риса;
1 яйцо;
зелень петрушки;
50 г измельченного на терке пармезана;
50 г обычного твердого сыра порезанного на кубики;
подсолнечное масло;
соль по вкусу;
панировочные сухари.

Отвариваем рис до полной готовности и оставляем остывать, после добавляем яйцо, пармезан, соль, петрушку и тщательно перемешиваем.
В ладонь набираем небольшое количество приготовленной массы и вкладываем один кубик сыра (можно разнообразить шарики и половину сделать с ветчиной) формируя шарик. Для того чтоб руки не липли, обмывайте ладонь время от времени холодной водой.
[400x300]

После шарик обкатываем в панировочных сухарях и на сковороду.



[400x]