«Томатный сезон» уже вступил в свои права, поэтому рецепт маринованных помидоров по-итальянски непременно придется как раз кстати. Приготовить помидоры таким способом очень просто. Но, как подтверждают многие очевидцы, съедаются они еще быстрее!

Ингредиенты:

спелые помидоры – 3 штуки (некрупные);
чеснок – 1 измельченный зубчик;
зелень измельченная – 1 столовая ложка;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
французская горчица – 1/2 чайная ложка;
яблочный уксус – 1/2 столовой ложки;
сахар — 1/3 чайной ложки;
соль – 1/3 чайной ложки;
черный молотый перец (по вкусу).
Нарезаем помидоры кольцами. Смешиваем в стеклянной или керамической миске ингредиенты для маринада, которым потом поливаем каждое помидорное колечко. Складываем помидоры в банку или кастрюльку, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут. Затем выкладываем на тарелку, посыпаем любимой зеленью и подаем к столу. Какой аромат!

Говорят, что стоит только один раз попробовать замариновать помидоры по рецепту пылких итальянцев, и вы влюбитесь в эту закуску навсегда. Желаем вам незабываемых моментов этим летом!
[700x525]